
Жироотделители для установки в грунт
Жироотделители применяются для очистки сточных вод при наличии большого количества жиров.
- предприятия пищевой промышленности;
- места общественного питания (рестораны, гостиницы, столовые, кафе и т. п.;)
- торговые объекты, имеющие гастрономические отделы и фудкорты.
Жироотделители работают механически, по гравитационному принципу (разность плотностей веществ), т. е. тяжелые субстанции (песок, части костей и пр.) оседают на дно, а легкие (растительные и животные жиры) — всплывают на поверхность.
На пищевых производствах, связанных со сбросом технологических и неприятно пахнущих стоков, должны быть установлены специальные устройства и предприняты соответствующие меры, предотвращающие их попадание в канализацию и нанесение вреда конструктивным материалам и канализационным трубам. Производства, сбрасывающие жирные сточные воды, должны обязательно устанавливать жироотделители в соответствии с нормами EN 1825, обеспечивающие надежное удаление жира и органических масел из сточных вод.
При отсутствии жироотделителя
- большая нагрузка на городские очистные сооружения;
- засор канализационных труб;
- разрушение канализационных труб жирными кислотами;
- скопление большого количествабактерий в системе канализации.
Жироотделитель подбирается в зависимости от
- типа сферы обслуживания;
- объема потока воды и количества моек;
- особых условий (в случае их наличия).